

Im historischen Hotel am Pragser Wildsee geht Südtirols Geschichte vor Anker.
Wie schafft man eine Dynastie? Wir würden gerne Emma fragen, die „Urmutter“ der Heiss-Hellenstainer und Gründerin des historischen Hotels Pragser Wildsee. Wahrscheinlich würde sie antworten: mit Familiensinn, Weitsicht und Sparsamkeit. Was Emma im 19. Jahrhundert vorlebte, hat in der Familie noch immer Bestand. „Mich drängt kein Trend, wenn ich umbaue, nehme ich mir Zeit für jede Entscheidung. Weil ich hin und her überlege, wie ich für das Hotel und den Platz am See Charakter und Flair am besten bewahren kann“, sagt Hotelbesitzerin Caroline Heiss.
Sie denkt ahnenverpflichtet und enkeltauglich zugleich. Das muss man mögen. In der Familie kursiert ein Zitat von Großtante Therese: „Wen Gott bestrafen will, dem schenkt er ein Hotel.“ Caroline lässt das nicht gelten und verhandelt mit Gott: Sie bekam das Hotel von ihren Eltern und dankt dem Himmel, dass ihre Vorfahren das Haus selbst in stürmischen Zeiten über Wasser hielten. Alles hat das Hotel schon erlebt: Schicksal, Krieg, Flucht und Glanz.
Werfen Sie hier einen Blick auf die Hotelgeschichte
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Caroline Heiss war im Schweizer Bankbusiness. Controlling ist ihr Gebiet. Ihr Lebenspartner Jens Kappel ist Rechtsanwalt. Gemeinsam führen sie das Hotel mit einem Team aus 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Nicht weil sie müssen, sondern weil sie wollen. Ein Umweg war dazu notwendig. Caroline wuchs im Hotel und im Internat auf. Sie ist streng erzogen, weiß, was die Etikette verlangt, als Kind musste sie sich drei Mal am Tag umziehen, um im Hotel gute Figur zu machen. Als ihr Vater starb, war sie 23. Aber da gab es Mutter Heidi Bürgisser, die das Hotel weiterführte. So gewannen Caroline und ihr Bruder Zeit. Zeit zu überlegen. Zeit, ein Hotel zu bewahren, das wie aus der Zeit gefallen war und darum jetzt wieder modern ist.
Caroline ist sich ihrer Verantwortung bewusst: „Was ich heute verändere, damit muss mein Sohn in Zukunft wirtschaften.“
Fünf Spots aus unsere Geschichte
Wie bringt man ein Hotel durch alle Zeiten? Indem man die Meilensteine der Hotel- und Familiengeschichte im Kopf behält.