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Südtirols Gourmetrestaurant im Pferdestall

Sie mögen es exklusiv und doch verwegen. Unser Bistro ist von Hotelgründerin Emma Hellenstainer inspiriert. Sie gab viel auf gute Küche und tanzte unternehmerisch gern aus der Reihe. Deshalb essen Sie jetzt im denkmalgeschützten Pferdestall mit Terrasse und Gastgarten. Alles ist restauriert, aber immer noch ein Stall. Sie werden schon sehen. Terence Hill und Daniele Lotti haben hier am Set von Dem Himmel so nah die Pferde gesattelt. Und lange vor ihnen schleppten Pferde im Winter aus dem See das Eis zur Bierkühlung an Land. 

Hunger? Heben Sie die Topfdeckel in unserer Live-Showküche und stellen Sie Ihr Mittagessen selbst zusammen. Wir mögen es am liebsten saisonal, südtirolerisch, selbstgemacht. Stolz sind wir auf Kuchen und Desserts. Nur was trinken? Wir servieren regionale Weine, mixen Cocktails, pressen Säfte, unser Kaffee ist von Barista, einer Südtiroler Kaffeerösterei. Und das Speiseeis kaufen wir von Hiesig, einer Südtiroler Eiswerkstatt.

ÖFFNUNGSZEITEN 

Bar von 9 bis 17 Uhr;
Bistro von 11.30 bis 15.00 Uhr